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  • 執筆者の写真さおり ながはら

【卵・小麦・乳アレルギー対応パン教室】教室を始めたきっかけは?

更新日:2023年7月6日

おはようございます😊🐥


こどもが喜ぶアレルギー対応パン教室『米粉パンダ』の、ながはら さおりです😊


7月のレッスンのお申し込みが開始しました!✨


レッスンメニューは、こどもたちに大人気のパン、チョココロネです🍫✨


当教室でお伝えするパンは全て、

卵・小麦・乳製品・ナッツ、特定原材料8品目不使用の、米粉パンです🍞


私の次女(現在1才)が卵・小麦・乳アレルギーっ子で一般的な小麦のパンが食べられないため、


お姉ちゃんが大好きなメロンパンやウインナーパンを一緒に食べさせてあげたい!と思ったことが、この教室を立ち上げるに至った最初のきっかけでした☺️


市販で手に入る卵・小麦・乳アレルギー対応の米粉パンは、食パンやプレーンな丸パンだと、大きなスーパーや自然食品店などでも見かける所が増えてきました✨


しかし、時間が経つと固くなりやすい米粉パン、流通にはあまり向かないこともあり、こどもが好きな菓子パンや惣菜パンで、卵・小麦・乳アレルギー対応のもの(=つまり卵・乳不使用の米粉パン)は、なかなか手に入りません😢


売っていないならお家で作ろう!と思い、米粉パン教室を探しましたが、女性向けのハード系やベーグルなどお洒落なパンが習えるパン教室が多く、

娘達に作ってあげたいと思っていたこども向けのパンや、離乳食から使えるパンに特化した教室がなかなか見つかりませんでした💦


そこで、私と同じように、食物アレルギーを持つお子さんがいらっしゃるママや、お子さんにお家で米粉パンを作ってあげたいというママ向けの教室を作りたい!と思い、


米粉パン教室で米粉パン講師の資格を取った後に、管理栄養士として料理教室や企業でレシピ制作などをしてきた経験も活かして、「こどもが喜ぶアレルギー対応パン教室『米粉パンダ』」を立ち上げました🐼🍞



7月レッスンの最新のご案内は、Instagramで動画でもお知らせしています☺️

ぜひ見ていただけたら嬉しいです🥰


こちらのブログでも明日お知らせします😊


それでは良い1日を🐼🍞✨


こどもが喜ぶアレルギー対応パン教室

『米粉パンダ』

ながはら さおり




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